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還記得小時候自然課養了好多蠶寶寶嗎?為了食量驚人的蠶寶寶還得四處奔波找桑葉呢!但最後仍都淪落為父母的工作了啊~~
長大才知道原來這不起眼的桑葉有這~~麼多營養素呢!
桑葉含有粗蛋白25%~45%,碳水化合物20%~25%,及富含鉀、鈣、維生素C、B1、B2、A等,及微量人體所需礦物質,可促進消化,其中所含的異黃酮化合物,更具有補益作用。